Après une restructuration importante des locaux laissés à l'abandon, il a été possible d'élaborer un projet à la fois sensible, élégant et respectueux des principes du feng shui.

Le restaurant a été pensé comme un tout, chaque fonction trouvant sa place en rapport avec les autres, salle, réserves, chambres froides, cuisine, sanitaires.

Le tout pour un service de qualité, où ergonomie, qualité de travail et normes sanitaires sont en harmonie.

La décoration puise ses références dans la culture thaïlandaise magnifiquement portée par la gérante.